শুক্রবার, ১৩ নভেম্বর ২০২৬, ২৯ কার্তিক ১৪৩৩
English
ইউনিকোড কনভার্টার
Bangla FM

লাইফস্টাইল

সন্তান না হলে স্ত্রীকে তালাক দেওয়া যাবে?

সন্তান না হলে স্ত্রীকে তালাক দেওয়া যাবে?

বিয়ের কয়েক বছর পার হওয়ার পরও সন্তান না হলে প্রথম স্ত্রীকে তালাক দিয়ে দ্বিতীয় বিয়ে করা যাবে কি না—এমন প্রশ্নের জবাবে ইসলামি শরিয়তের সুস্পষ্ট বিধান তুলে ধরেছেন বিশিষ্ট আলেম মুফতি সাইদুজ্জামান কাসেমি। তিনি জানিয়েছেন, কেবল সন্তান না হওয়ার অজুহাতে প্রথম স্ত্রীকে তালাক দেওয়া মোটেও উচিত নয়; কারণ সন্তান দান করা বা না করা সম্পূর্ণ মহান আল্লাহর ইচ্ছাধীন।মুফতি সাইদুজ্জামান কাসেমি বলেন, স্বামী-স্ত্রী উভয়ে শারীরিকভাবে সুস্থ থাকার পরও যদি সন্তান না হয়, তবে এর জন্য কাউকে দোষারোপ বা দায়ী করার সুযোগ নেই। পবিত্র কোরআনের সুরা শুরার ৪৯ ও ৫০ নম্বর আয়াতের উদ্ধৃতি দিয়ে তিনি উল্লেখ করেন, আল্লাহ যাকে ইচ্ছা কন্যাসন্তান, যাকে ইচ্ছা পুত্রসন্তান দান করেন। আবার কাউকে পুত্র ও কন্যা উভয়ই দেন, আর যাকে ইচ্ছা নিঃসন্তান রাখেন। তিনি সর্বজ্ঞ ও সর্বশক্তিমান। তাই চারিত্রিক বা অন্য কোনো গুরুতর ত্রুটি না থাকলে কেবল নিঃসন্তান হওয়ার কারণে স্ত্রীকে তালাক দেওয়ার মতো সিদ্ধান্ত থেকে সরে আসা উচিত।সন্তান না হওয়ার পেছনে হরমোনজনিত বা অন্যান্য শারীরিক জটিলতা থাকতে পারে উল্লেখ করে তিনি হতাশ না হয়ে অভিজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়ার তাগিদ দেন। পাশাপাশি আল্লাহর দরবারে বেশি বেশি দোয়া, ইস্তিগফার, ধৈর্য ধারণ এবং সামর্থ্য অনুযায়ী সদকা করার পরামর্শ দেন। সন্তান লাভের জন্য তিনি পবিত্র কোরআনের দুটি বিশেষ দোয়া নিয়মিত পাঠ করার কথা বলেছেন:রাব্বি লা তাজারনি ফারদাঁও ওয়া আনতা খাইরুল ওয়ারিছিন।’ (অর্থ: হে আমার রব, আমাকে একা রেখো না। তুমিই শ্রেষ্ঠ উত্তরাধিকারী।)‘রাব্বি হাবলি মিল্লাদুনকা জুররিয়াতান তাইয়্যিবাহ, ইন্নাকা সামিউদ দুয়া।’ (অর্থ: হে আমার প্রতিপালক, তোমার পক্ষ থেকে আমাকে পবিত্র সন্তান দান করো। নিশ্চয়ই তুমি প্রার্থনা শ্রবণকারী।)কেবল সন্তান লাভের আশায় দ্বিতীয় বিয়ে করার বিষয়ে নিরুৎসাহিত করে মুফতি সাইদুজ্জামান বলেন, দ্বিতীয় বিয়ে করলেই যে সন্তান হবে, এমন কোনো নিশ্চয়তা নেই। তবে শরিয়তসম্মত প্রকৃত প্রয়োজন দেখা দিলে এবং শরিয়তের সীমারেখা মেনে চলার পূর্ণ সক্ষমতা থাকলে একজন পুরুষ দ্বিতীয় বিয়ে করতে পারেন।এ ক্ষেত্রে একাধিক স্ত্রীর মধ্যে সমতা ও ন্যায়বিচার বজায় রাখার বিষয়ে কঠোর সতর্কবার্তা উচ্চারণ করেন তিনি। হজরত আবু হুরায়রা (রা.) থেকে বর্ণিত এক হাদিসের উদ্ধৃতি দিয়ে তিনি জানান, কোনো ব্যক্তির দুই স্ত্রী থাকলে এবং তিনি একজনের প্রতি পক্ষপাতিত্ব করলে কিয়ামতের দিন তিনি এক পাশ বাঁকা অবস্থায় উপস্থিত হবেন।

পেয়ারা পাতার ব্যবহারবিধি ও উপকারিতা

ভিটামিন সি ও নানা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ ফল হিসেবে পেয়ারা অত্যন্ত পরিচিত। তবে শুধু ফলই নয়, পেয়ারা গাছের পাতাতেও রয়েছে বহুবিধ ঔষধি গুণ। দীর্ঘদিন ধরেই আয়ুর্বেদ ও লোকজ চিকিৎসায় পেয়ারা পাতার ব্যবহার চলে আসছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, পেয়ারা পাতায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ফ্ল্যাভোনয়েড ও অন্যান্য উদ্ভিজ্জ উপাদান শরীরের বিভিন্ন জটিলতা নিরসনে ইতিবাচক ভূমিকা রাখতে পারে।হজমশক্তি বৃদ্ধি ও পেটের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে পেয়ারা পাতার ব্যবহার বেশ পুরোনো। বিশেষ করে ডায়রিয়া বা পাতলা পায়খানার ক্ষেত্রে ঐতিহ্যগতভাবে এর নির্যাস ব্যবহার করা হয়। প্রাথমিক গবেষণায় দেখা গেছে, পেয়ারা পাতার উপাদান অন্ত্রের কার্যকলাপ স্বাভাবিক রাখতে এবং ক্ষতিকর জীবাণুর বিরুদ্ধে কাজ করতে পারে।পেয়ারা পাতায় থাকা বিশেষ উদ্ভিজ্জ উপাদান খাবার থেকে শর্করা শোষণের প্রক্রিয়াকে ধীর করতে পারে। ফলে খাবারের পর রক্তে গ্লুকোজ বা শর্করার মাত্রা হঠাৎ বেড়ে যাওয়া নিয়ন্ত্রণে এটি সহায়ক। তবে ডায়াবেটিসের নিয়মিত ওষুধের বিকল্প হিসেবে এটি গ্রহণ করা উচিত নয়।বেশ কিছু গবেষণায় ইঙ্গিত পাওয়া গেছে যে, পেয়ারা পাতার অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। তবে এ বিষয়ে আরও বিস্তর গবেষণার প্রয়োজন রয়েছে।এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং ত্বকের প্রদাহ কমাতে সহায়তা করে। পাশাপাশি পরীক্ষাগারে বিভিন্ন ত্বকের জীবাণুর বিরুদ্ধেও এর কার্যকরী ভূমিকা লক্ষ করা গেছে।পেয়ারা পাতার শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট শরীরের কোষকে ক্ষতিকর ফ্রি র্যাডিক্যালের হাত থেকে রক্ষা করে, যা সামগ্রিকভাবে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বা ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে।পরিষ্কার ও তাজা পেয়ারা পাতা ভালোভাবে ধুয়ে পানিতে ফুটিয়ে নিন। এরপর সেই পানি ছেঁকে নিয়ে চায়ের মতো পান করার প্রচলন রয়েছে।স্বাস্থ্যকর হলেও পেয়ারা পাতার পানি অতিরিক্ত পরিমাণে পান করা উচিত নয়। বিশেষ করে যাঁরা নিয়মিত ডায়াবেটিস বা অন্য কোনো জটিল রোগের ওষুধ সেবন করেন, তাঁরা এটি নিয়মিত খাওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেবেন।

পেয়ারা পাতার ব্যবহারবিধি ও উপকারিতা

আজ আন্তর্জাতিক সিঙ্গেলস ডে

প্রেম, ভালোবাসা ও সম্পর্ক নিয়ে নানা দিবস থাকলেও সিঙ্গেলদের জন্যও রয়েছে একটি বিশেষ দিন। আজ ১১ নভেম্বর, আন্তর্জাতিক সিঙ্গেলস ডে। বিশ্বজুড়ে দিনটি সিঙ্গেল বা একা থাকা মানুষদের জন্য উদযাপন করা হয়।চীনে প্রথম এই দিবসের প্রচলন শুরু হয়। ১১/১১ তারিখে চারটি এক (১) সংখ্যা রয়েছে। এই চারটি একক সংখ্যা সিঙ্গেল বা একা থাকার প্রতীক হিসেবে ধরা হয়। এ কারণেই ১১ নভেম্বরকে বেছে নেওয়া হয়েছে সিঙ্গেলস ডে হিসেবে।অনেকেই মনে করেন, সিঙ্গেল থাকা মানেই একাকিত্ব বা মন খারাপ। তবে বিষয়টি আসলে তেমন নয়। একা থাকারও রয়েছে কিছু ইতিবাচক দিক। নিজের পছন্দমতো সময় কাটানো, নিজের সিদ্ধান্ত নিজে নেওয়া এবং নিজের ইচ্ছাকে গুরুত্ব দেওয়ার সুযোগ পাওয়া যায় এই সময়ে।তাই সিঙ্গেলস ডে শুধু একা থাকার দিন নয়, বরং নিজের জীবনকে নিজের মতো করে উপভোগ করারও একটি উপলক্ষ। তবে সিঙ্গেলদের জীবনেও যে খুব একটা ঝামেলা নেই, তা কিন্তু নয়। আত্মীয়দের ‘বিয়ে কবে?’, বন্ধুদের ‘কাউকে পছন্দ হয়েছে?’ কিংবা কোনো অনুষ্ঠানে গেলেই সম্পর্ক নিয়ে প্রশ্ন এসবের মুখোমুখি হতে হয় অনেককেই। অর্থাৎ প্রেম না থাকলেও প্রশ্নের অভাব নেই! অন্যদিকে, সম্পর্কে থাকলেই যে মানুষ সুখী, এমনটিও নয়। আবার সিঙ্গেল হলেই যে কেউ একাকী, সেটিও ঠিক নয়। সম্পর্কের অবস্থান যাই হোক, মানসিক শান্তি ও ভালো থাকাটাই সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। আন্তর্জাতিক সিঙ্গেলস ডে তাই শুধু সিঙ্গেলদের জন্য একটি উদযাপনের দিন নয়, বরং মনে করিয়ে দেওয়ার উপলক্ষ নিজের সঙ্গে ভালো থাকাও জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। দিনশেষে, প্রেম থাকুক কিংবা না থাকুক, জীবন চলবে নিজের গতিতেই। আর সিঙ্গেলদের জন্য বিশেষ বার্তা একা আছি, ভালোই আছি; তবে আত্মীয়দের প্রশ্ন থেকে একটু দূরে থাকলেই ভালো!

আজ আন্তর্জাতিক সিঙ্গেলস ডে

আলোচিত নায়িকা পরীমনির গ্ল্যামার ও সৌন্দর্যের রহস্য

ঢাকাই চলচ্চিত্রের আলোচিত নায়িকা পরীমনির গ্ল্যামার ও সৌন্দর্যের রহস্য নিয়ে ভক্তদের কৌতূহলের শেষ নেই। কীভাবে তিনি নিজের ত্বক ও শরীর সতেজ রাখেন, সে বিষয়ে নানা সময়ে তাঁর বিভিন্ন জীবনযাপনের অভ্যাস সামনে এসেছে। রূপ ও ফিটনেস ধরে রাখতে তিনি মূলত কিছু সাধারণ রুটিন মেনে চলেন:শরীর ও ত্বক ভেতর থেকে সতেজ রাখতে পরীমনি প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে পানি পান করেন। তাঁর দৈনন্দিন রুটিনে অন্তত ২ লিটার পানি পান করা নিশ্চিত করেন, যা তাঁর শরীরের টক্সিন দূর করতে এবং ত্বক আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে।শুটিং বা বাইরে যাওয়ার সময় ত্বকের সুরক্ষায় তিনি সবসময় সানস্ক্রিন সঙ্গে রাখেন। রোদের ক্ষতিকর অতিবেগুনি রশ্মি (UV rays) থেকে ত্বক রক্ষা করতে সানস্ক্রিন ব্যবহার করা অত্যন্ত জরুরি।নিয়মিত পানি পানের মাধ্যমে হাইড্রেটেড থাকা এবং রোদের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে ত্বককে রক্ষা করার মতো এই ছোট ছোট স্বাস্থ্যকর অভ্যাসগুলোই তাঁর সতেজ ও আকর্ষণীয় লুক বজায় রাখতে বড় ভূমিকা রাখে।

আলোচিত নায়িকা পরীমনির গ্ল্যামার ও সৌন্দর্যের রহস্য

শীতে ঠোঁটের যত্ন নেওয়া জরুরি

শীত পুরোপুরি শুরু হওয়ার আগেই অনেকের ঠোঁট শুষ্ক হয়ে যাওয়া, চামড়া ওঠা কিংবা ঠোঁটের কোণে ফাটল ধরার মতো সমস্যা দেখা দিতে শুরু করে। মুখের অন্যান্য অংশের ত্বকের তুলনায় ঠোঁটের ত্বক বেশ পাতলা হয় এবং এতে কোনো তেল উৎপাদনকারী গ্রন্থিও থাকে না। ফলে সহজেই ঠোঁট তার আর্দ্রতা হারিয়ে ফেলে এবং অবহেলা করলে ব্যথা, জ্বালাপোড়া ও ফাটলের সৃষ্টি হয়।বাতাসের আর্দ্রতা কমে যাওয়া এবং ঠান্ডা ও শুষ্ক বাতাসের কারণে ঠোঁটের স্বাভাবিক আর্দ্রতা নষ্ট হয়।ঠোঁট শুকিয়ে গেলে অনেকেই জিভ দিয়ে ভেজানোর চেষ্টা করেন। কিন্তু লালা শুকিয়ে যাওয়ার পর ঠোঁট আরও বেশি শুষ্ক হয়ে পড়ে। শরীরে পর্যাপ্ত পানির অভাব হলে ঠোঁট শুষ্ক হয়ে যেতে পারে।সুগন্ধিযুক্ত লিপস্টিক, লিপবাম বা টুথপেস্টের উপাদানে অ্যালার্জি বা প্রদাহ হতে পারে। আয়রন বা ভিটামিন বি১২-এর ঘাটতি কিংবা একজিমা ও নানা ধরনের সংক্রমণের কারণেও ঠোঁট ফাটার সমস্যা দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে।ঠোঁটের আর্দ্রতা ধরে রাখতে সুগন্ধি ও স্বাদহীন পেট্রোলিয়াম জেলি বা ভালো মানের লিপবাম ব্যবহার করুন। বিশেষ করে রাতে ঘুমানোর আগে এটি লাগানো অত্যন্ত উপশমকারী।বারবার জিভ দিয়ে ঠোঁট ভেজানো এবং শুকনো চামড়া টেনে তোলার অভ্যাস ত্যাগ করুন। শরীর হাইড্রেটেড রাখতে নিয়মমাফিক পর্যাপ্ত পানি পান করুন।সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মি থেকে সুরক্ষার জন্য বাইরে যাওয়ার সময় এসপিএফ ৩০ বা তার বেশি মাত্রার ব্রড-স্পেকট্রাম লিপবাম ব্যবহার করুন।মেনথল, কর্পূর বা অতিরিক্ত সুগন্ধযুক্ত পণ্য ঠোঁটের অস্বস্তি বাড়াতে পারে। তাই এমন কোনো প্রসাধনী ব্যবহারের পর জ্বালাপোড়া অনুভূত হলে তা বর্জন করুন।সাধারণ যত্ন নেওয়ার পরও যদি ঠোঁটের ফাটল না কমে কিংবা তীব্র ব্যথা, প্রদাহ বা ক্ষত ও সংক্রমণের লক্ষণ দেখা দেয়, তবে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। ছোট কিছু সতর্কতাই পারে শীতের আগেই আপনার ঠোঁটকে কোমল ও সুরক্ষিত রাখতে।

শীতে ঠোঁটের যত্ন নেওয়া জরুরি

শীতকালে চুলের যত্ন নিবেন যেভাবে

শীতকাল মানেই মিষ্টি রোদ, পিঠা-পুলির উৎসব আর আরামদায়ক আবহাওয়া। কিন্তু এই ঋতু পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গেই আমাদের ত্বক ও চুলের ওপর এর নেতিবাচক প্রভাব পড়তে শুরু করে। তাপমাত্রা কমার সঙ্গে সঙ্গে বাতাসের আর্দ্রতাও কমে যায়, যার ফলে ঠান্ডা ও শুষ্ক বাতাস চুলের ভেতরের প্রাকৃতিক আর্দ্রতা টেনে নেয়। এর সঙ্গে ধুলাবালি ও কুয়াশা যোগ হয়ে চুলের ক্ষতি আরও বাড়িয়ে দেয়।শীতকালে মাথার ত্বক শুষ্ক হয়ে চুলকানি বৃদ্ধি পায়, বাড়ে খুশকি, চুল সহজে ভেঙে যায় এবং চুলের আগা ফেটে যায়। অনেকেরই এ সময় চুল পড়ার পরিমাণও অনেকখানি বেড়ে যায়, ফলে চুল হারিয়ে ফেলে তার স্বাভাবিক উজ্জ্বলতা ও প্রাণবন্ত ভাব। তবে একটু সচেতনতা এবং প্রতিদিনের ছোট কিছু অভ্যাসের মাধ্যমে শীতেও চুল সুস্থ, নরম ও চকচকে রাখা সম্ভব।শীতে চুলের যত্নে তেল মালিশ অত্যন্ত কার্যকর। সপ্তাহে অন্তত দুবার হালকা গরম তেল চুলের গোড়ায় মালিশ করা উচিত। নারকেল তেল, অলিভ অয়েল কিংবা বাদাম তেল এই সময়ে দারুণ উপকারী। আঙুলের ডগা দিয়ে ৫ থেকে ১০ মিনিট ধরে ধীরে ধীরে স্ক্যাল্পে ম্যাসাজ করলে রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি পায় এবং চুলের গোড়া শক্ত হয়। শ্যাম্পু করার অন্তত আধা ঘণ্টা থেকে এক ঘণ্টা আগে তেল লাগিয়ে নিতে পারেন। চাইলে রাতে তেল লাগিয়ে পরের দিন সকালে শ্যাম্পু করেও চমৎকার ফল পাওয়া যায়।শীতে অতিরিক্ত গরম পানিতে গোসল বা চুল ধোয়া থেকে বিরত থাকুন। অতিরিক্ত গরম পানি মাথার ত্বকের প্রাকৃতিক তেল বা সিবাম ধুয়ে ফেলে, ফলে স্ক্যাল্প আরও বেশি শুষ্ক হয়ে যায় এবং খুশকি বাড়ে। তাই চুল ধোয়ার জন্য সবসময় কুসুম গরম পানি ব্যবহার করুন। সবচেয়ে ভালো হয় শ্যাম্পু শেষে চুলে ঠান্ডা পানি ঢাললে; এটি চুলের কিউটিকল বন্ধ করে চুলে প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা ফিরিয়ে আনে এবং চুলের আগা মসৃণ রাখতে সাহায্য করে।শ্যাম্পু করার পর চুল নরম ও জটমুক্ত রাখতে অবশ্যই কন্ডিশনার ব্যবহার করুন। তবে মাথায় রাখবেন, কন্ডিশনার সবসময় চুলের আগা থেকে মাঝামাঝি অংশে লাগাতে হবে, কখনোই সরাসরি স্ক্যাল্প বা গোড়ায় লাগানো যাবে না। দুই থেকে তিন মিনিট চুলে রেখে ভালোভাবে ধুয়ে ফেলুন। এ ছাড়া শীতে চুলের বাড়তি পুষ্টির জন্য সপ্তাহে অন্তত একবার মানসম্মত হেয়ার মাস্ক ব্যবহার করতে পারেন।ভেজা অবস্থায় চুল সবচেয়ে বেশি সংবেদনশীল ও নরম থাকে, ফলে এ সময় চুল খুব সহজেই ভেঙে যায়। তাই চুল ভেজা অবস্থায় ভুলেও আঁচড়াবেন না। তোয়ালে দিয়ে খুব জোরে ঘষে চুল মোছার অভ্যাস বাদ দিন। এর পরিবর্তে নরম তোয়ালে দিয়ে আলতো করে চেপে অতিরিক্ত পানি মুছে নিন। চুল কিছুটা শুকিয়ে ঝরঝরে হলে তবেই চওড়া দাঁতের চিরুনি দিয়ে আঁচড়ান। সবসময় চুলের নিচের অংশ থেকে জট ছাড়াতে শুরু করলে চুল কম ভাঙে।বাইরে বের হওয়ার সময় ঠান্ডা বাতাস, কুয়াশা ও ধুলাবালি থেকে চুল সুরক্ষিত রাখতে স্কার্ফ, ওড়না বা টুপি দিয়ে মাথা ও চুল ঢেকে রাখুন। তবে খেয়াল রাখবেন, চুল যেন খুব বেশি টাইট করে বাঁধা না হয়। ঘরে ফিরে এসেই চুল খোলা বাতাসে ছেড়ে দিন, যাতে স্ক্যাল্পে পর্যাপ্ত বাতাস চলাচল করতে পারে। দীর্ঘক্ষণ চুল ঢাকা রাখলে মাথার ত্বকে ঘাম জমে অন্য সমস্যা হতে পারে।শীতকালে চুলের যত্নে কোনো জাদুকরি উপায় নেই, বরং নিয়মিত কিছু অভ্যাসই পারে আপনার চুলকে সুরক্ষা দিতে। সঠিক নিয়মে তেল মালিশ, পরিমিত তাপমাত্রার পানির ব্যবহার এবং নিয়মিত কন্ডিশনিং—এই সহজ ছোট অভ্যাসগুলো মেনে চললেই শীতেও আপনার চুল থাকবে নরম, মসৃণ, দীপ্তিময় ও স্বাস্থ্যোজ্জ্বল।

শীতকালে চুলের যত্ন নিবেন যেভাবে

ফ্যাটি লিভার থেকে মুক্তির উপায়

বর্তমান বিশ্বে একটি নীরব ও ক্রমবর্ধমান স্বাস্থ্যসমস্যার নাম ফ্যাটি লিভার। কম বয়সেই এখন অনেকেই এই রোগে আক্রান্ত হচ্ছেন। বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে যকৃতে প্রদাহ এবং সেখান থেকে সিরোসিস বা ক্যানসারের মতো মারাত্মক জটিলতা তৈরি হওয়াও এখন আর বিচিত্র নয়।বিশ্বজুড়ে হেপাটাইটিস ভাইরাসজনিত লিভার সিরোসিসকে পেছনে ফেলে দ্রুত জায়গা করে নিচ্ছে ফ্যাটি লিভারজনিত সিরোসিস। বিশেষজ্ঞদের আশঙ্কা, অদূর ভবিষ্যতে এই সমস্যা আরও ভয়াবহ রূপ ধারণ করতে পারে।আমাদের দেশে মূলত ‘নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ’-এর প্রকোপই সবচেয়ে বেশি। অতিরিক্ত ওজন, অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন, কায়িক শ্রমের অভাব, ডায়াবেটিস, রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বৃদ্ধি এবং কম ‘গুড কোলেস্টেরল’-এর কারণে যকৃতে চর্বি জমে। এছাড়া কার্বোহাইড্রেট ও চর্বির বিপাকের ত্রুটিও এর অন্যতম কারণ।ফ্যাটি লিভারের সুনির্দিষ্ট কোনো ওষুধভিত্তিক চিকিৎসা নেই; একমাত্র নিয়ন্ত্রিত জীবনযাপনই এর থেকে মুক্তির প্রধান উপায়। এজন্য সঠিক খাদ্যাভ্যাস, ওজন নিয়ন্ত্রণ ও নিয়মিত ব্যায়াম অত্যন্ত জরুরি। এর মধ্যে সঠিক খাদ্যাভ্যাসকে সবচেয়ে বেশি গুরুত্ব দেওয়া হয়। লিভারের কার্যকারিতা বৃদ্ধিতে ও চর্বি কমাতে সাহায্য করে এমন কিছু উপকারী খাবার নিচে দেওয়া হলো: সবুজ পাতাওয়ালা শাকসবজিতে থাকা পলিফেনল ও নাইট্রেট যকৃতে চর্বি জমা কমাতে সাহায্য করে। তবে শাকসবজি সেদ্ধ করে পানি ফেলে দিলে এর পুষ্টিগুণ কমে যায়; তাই সালাদে বা কম সেদ্ধ করে এগুলো খাওয়া বেশি উপকারী।ডাল, ছোলা ও মটরশুঁটিতে প্রচুর আঁশ ও স্টার্চ থাকে, যা ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া সয়াপ্রোটিন, টফু এবং ভিটামিন ই সমৃদ্ধ সূর্যমুখীর বীজ ফ্যাটি লিভারের জন্য বেশ উপকারী।ইলিশ, রূপচাঁদা, স্যামন বা সার্ডিনের মতো ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ সামুদ্রিক মাছ ভালো কোলেস্টেরল (এইচডিএল) বাড়ায় এবং ক্ষতিকর ট্রাইগ্লিসারাইড ও প্রদাহ কমায়। সপ্তাহে অন্তত তিন দিন এ ধরনের মাছ খাওয়া উচিত।সাধারণ শর্করার বদলে ওটমিল, লাল আটা বা যবের রুটির মতো জটিল শর্করা বেছে নেওয়া উচিত।এতে থাকা গ্লুটাথিয়ন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ও আরজিনিন লিভারের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত বর্জ্য দূর করে। প্রতিদিন সকালে ৪-৫টি আখরোট খাওয়া উপকারী।বিটে উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, ফাইবার ও নাইট্রেট পিত্তরস তৈরিতে সাহায্য করে এবং লিভারকে সতেজ রাখে।আমলকি, পেয়ারা ও লেবুর মতো ফল শরীর ও লিভারকে বিষমুক্ত (ডিটক্স) করতে দারুণ কার্যকর।কাঁচা হলুদের কারকিউমিন এবং কাঁচা রসুন যকৃতের প্রদাহ কমাতে বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত সুফল দেয়।

ফ্যাটি লিভার থেকে মুক্তির উপায়

রিলসের আসক্তি কাটিয়ে মনোযোগ ফেরানোর নতুন উপায়

সময় দেখার জন্য হাতে ফোন নেওয়ার পর টিকটক, ইনস্টাগ্রাম বা ফেসবুকের রিলসের চক্রে পড়ে কখন যে মূল্যবান ৪০-৪৫০ মিনিট পার হয়ে যায়, তা অনেক সময় টেরই পাওয়া যায় না। দক্ষিণ কোরিয়ার অচেনা ব্যক্তির খাবার খাওয়ার ভিডিও, নতুন কোনো গানের নাচ কিংবা এআই দিয়ে তৈরি কাল্পনিক প্রেমের গল্প—আমাদের মস্তিষ্ককে খুব সহজেই আটকে রাখে এই অন্তহীন স্ক্রলিংয়ের ফাঁদে। মজার ব্যাপার হলো, অতিরিক্ত রিলস দেখার কুফল নিয়ে সচেতনতামূলক ভিডিও যারা দেখেন, তারাও এই চক্র থেকে বের হতে পারেন না।এই স্ক্রিন আসক্তি থেকে মুক্তি পেতে এবং সোশ্যাল মিডিয়া থেকে কিছুটা দূরে থাকতে বর্তমানে বিশ্বজুড়ে দারুণ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে নতুন একটি কৌশল। এর নাম ‘ব্রেন স্ট্যাকিং’ (Brain Stacking)।ব্রেন স্ট্যাকিং হলো এমন কিছু বাস্তব ও আনন্দদায়ক কাজের একটি ছোট্ট তালিকা বা সংগ্রহ তৈরি করা, যেখানে কোনো ধরনের স্মার্টফোন, গ্যাজেট বা ইন্টারনেটের প্রয়োজন হয় না।কী থাকে এই তালিকায়? উপন্যাস পড়া, সুডোকু বা ক্রসবোর্ড মেলানো, ডায়েরি বা নোট লেখা, স্কেচ বা ছবি আঁকা কিংবা পত্রিকার কোনো ধাঁধার সমাধান করা।পদ্ধতিটি কীভাবে কাজ করে? এই জিনিসগুলো বা বই-খাতা একসঙ্গে নিজের হাতের কাছে (যেমন পড়ার টেবিলে বা খাটের পাশে) গুছিয়ে রাখতে হয়। যখনই আপনার মনে হবে একটু ফোন হাতে নিয়ে ইনস্টাগ্রাম বা ফেসবুকে ঢুঁ মারি, ঠিক তখনই ফোনের বদলে চোখের সামনে থাকা সেই অফলাইন কাজগুলোর মধ্য থেকে যেকোনো একটি বেছে নিতে হবে।সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে এই ট্রেন্ডটি জনপ্রিয় করে তুলতে বড় ভূমিকা রেখেছেন কনটেন্ট নির্মাতা ম্যান্ডি রুলজ। অনেকে একটানা ৪৫ মিনিট পর্যন্ত এই অফলাইন কার্যক্রমে সময় কাটালেও এর জন্য কোনো নির্দিষ্ট বা কঠোর সময়সীমা নেই; আপনি আপনার সুবিধামতো ১০ মিনিট দিয়েও শুরু করতে পারেন।সুডোকু বা লজিক পাজল খেলার মাধ্যমে স্মৃতিশক্তি এবং যুক্তি দিয়ে জটিল বিষয় চিন্তা করার ক্ষমতা বাড়ে।বই পড়া বা ডায়েরি লেখার মতো অভ্যাসের ফলে মানুষের মনোযোগ দীর্ঘস্থায়ী হয় এবং গভীর মনোযোগ দেওয়ার ক্ষমতা ফিরে আসে।রিলসের জগত থেকে বের হয়ে বাস্তব ও মননশীল কাজের সঙ্গে যুক্ত থাকায় মানসিক ক্লান্তি ও অস্থিরতা কমে, ফলে গভীর মানসিক তৃপ্তি লাভ করা সম্ভব হয়।এর জন্য নতুন করে কোনো ব্যয়বহুল সরঞ্জাম বা বই কেনার প্রয়োজন নেই। বাড়িতে পড়ে থাকা পুরোনো কোনো উপন্যাস, অসমাপ্ত বই, কোনো পুরোনো খাতা কিংবা খবরের কাগজের ধাঁধার পাতা দিয়েই এটি শুরু করা যেতে পারে।কফি বা চা খাওয়ার পরের সময়টিতে কিংবা রাতে ঘুমাতে যাওয়ার ঠিক আগে মাত্র ১০ মিনিট ফোন দূরে রেখে এই অভ্যাসটি চর্চা করতে পারেন।মনে রাখবেন, প্রথম দিন থেকেই রাতারাতি রিলসের নেশা কেটে যাবে না। কোনো কোনো দিন হয়তো আবারও রিলস দেখার তীব্র ইচ্ছা জাগতে পারে, যা খুব স্বাভাবিক। তবে নিয়মিত চর্চা করলে ফোনের ওপর অযাচিত নির্ভরতা কমানোর পাশাপাশি শৈশবের বা তারুণ্যের হারিয়ে যাওয়া সুন্দর শখগুলোও নতুন করে নিজের জীবনে ফিরিয়ে আনা সম্ভব।

রিলসের আসক্তি কাটিয়ে মনোযোগ ফেরানোর নতুন উপায়

স্যরি বললে বড়রা ছোট হয়ে যায় না

শুধু ‘ইগো’ বা অহংয়ের কারণে আমরা নিজেদের ভুল আচরণের জন্য দুঃখ প্রকাশ করতে বিব্রত বোধ করি। ‘স্যরি’ বললে আমি ছোট হয়ে যাব, এই দ্বিধা আমাদেরকে মনের কথাটি মুখে উচ্চারণ করতে বাধা দেয়। অথচ পিঠে একবার হাত রেখে আন্তরিকভাবে উচ্চারণ করুন, ‘স্যরি, আমাকে ক্ষমা করো।’ মুহূর্তে প্রিয়জন, সহকর্মী বন্ধু বা আত্মীয় আপনাকে বুকে টেনে নেবেন। স্যরি’র শক্তি নিয়ে লিখেছেন প্রথম আলোর যুগ্ম সম্পাদক ও কথাসাহিত্যিক বিশ্বজিৎ চৌধুরী রাতে খেতে বসে গজগজ করছিলেন আকরাম। নিজে নিজেই বিড়বিড় করছিলেন, ‘লোকটা কী মনে করে আমাদের, আমরা সবাই গরু–ছাগল?’ স্বামীর এই স্বভাব জানেন নাসরিন, ভেতরে–ভেতরে কোনো বিষয়ে উত্তেজিত হয়ে পড়লে এ রকম আপন মনে কথা বলেন। নিচু স্বরে জানতে চাইলেন, ‘কার কথা বলছ?’ ‘কার কথা আবার, দ্য গ্রেট মোস্তাফিজুর রহমান, আমাদের মহামান্য বস। কাল থেকে আর চাকরিতে যাব না নাসরিন, এই চাকরি আর সম্ভব না। পড়াশোনা করেছি, ডাল-ভাত যাহোক, জোগাড় হয়ে যাবে...।’ নাসরিনের চেহারায় শঙ্কার ছায়া পড়ে। আর কোনো কথা না বাড়িয়ে নিঃশব্দে সে উঠে পড়েন খাবার টেবিল থেকে। এর কিছুক্ষণ পরই একটা ফোন এল। স্ক্রিনে নামটি দেখে প্রথম দিকে ফোন ধরবেন কি না, গড়িমসি করছিলেন আকরাম। কিন্তু শেষ পর্যন্ত ফোনে কথা হলো বেশ কিছুক্ষণ ধরে। নাসরিনের মনে হলো, আপাতত কেটে গেল শঙ্কার মেঘ। পরদিন সকালে অফিসে যাওয়ার জন্য তাড়াহুড়া করার সময় আকরামকে আগের রাতের সিদ্ধান্তের কথা মনে করিয়ে দিলেন নাসরিন, ‘আজ থেকে অফিসে যাবে না বলেছিলে...?’ হেসে তাঁর স্বামী বললেন, ‘ওটা তো রাগের কথা। আফটার অল মোস্তাফিজ সাহেব আমার বাবার মতো মানুষ। নিজের হাত ধরে কাজ শিখিয়েছেন, দুটো কথা বলার অধিকার তো তাঁর আছেই।’ দিব্যি ফুরফুরে মেজাজে কাঁধে ব্যাগ ঝুলিয়ে অফিসে ছুটলেন আকরাম। আর নাসরিন ভাবছেন, কাল রাতে ফোনে কী এমন কথা হলো যে এত জমাট বরফ গলে জল হয়ে গেল! মোস্তাফিজুর রহমান ‘স্যরি’ বলেছিলেন আকরামকে। দুর্ব্যবহারের জন্য আন্তরিকভাবে ক্ষমা প্রার্থনা করেছেন তিনি একজন অধঃস্তন কর্মীর কাছে। আন্তরিকভাবে উচ্চারিত সেই শব্দ স্পর্শ করেছিল আকরামকে। হৃদয় আদ্র৴ হয়েছিল, চোখও সিক্ত হয়ে পড়েছিল। যেটুকু ক্ষত তৈরি হয়েছিল মনে, মুহূর্তেই যেন নিরাময় হয়ে গেল তাঁর। আসলে এই ক্ষমাপ্রার্থনার ভাষা, ‘দুঃখিত’ বা ‘স্যরি’র মতো একটি শব্দ পাল্টে দিতে পারে আমাদের প্রাত্যহিক জীবনের অনেক কিছুই। একজন ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তা ও তাঁর অধস্তন কর্মকর্তা বা কর্মচারীর ক্ষেত্রে শুধু নয়, শিক্ষক-ছাত্র, পিতা-মাতা-সন্তান, বন্ধু-প্রিয়জন, স্বামী-স্ত্রী—সব ক্ষেত্রেই মন্ত্রের মতো কাজ করতে পারে। পৃথিবীখ্যাত কানাডীয় কার্টুনিস্ট লিন জনস্টোন মজার ছলে এক অসাধারণ আপ্তবাক্য উচ্চারণ করেছিলেন, ক্ষমাপ্রার্থনা (পড়ুন, স্যরি বলা) হচ্ছে সুপার গ্লুর মতো একটা বিষয়, এটা জীবনের যেকোনো বিষয়কে মেরামত করে দিতে পারে। এরিখ সেগালের বহুল জনপ্রিয় উপন্যাস লভ স্টোরির কথা অনেকের মনে থাকতে পারে। এ উপন্যাসের একটি সংলাপ সত্তরের দশকে তরুণ পাঠকদের আবেগাপ্লুত করে তুলেছিল, ‘লাভ মিনস নেভার হ্যাভিং সে ইউ আর স্যরি।’ বাংলা অর্থ করলে মোটামুটি দাঁড়ায়, ‘ভালোবাসা মানে তুমি কখনোই স্যরি বলবে না।’ অথচ দুঃখিত পিতার ক্ষমাপ্রার্থনার উত্তরে এই সংলাপ উচ্চারণ করেছিল সন্তান। তার মানে, ‘স্যরি’ বলেছিল বলেই পিতার প্রতি সমস্ত ক্ষোভ ভুলে এই কথা বলতে পেরেছিল ছেলেটি। সত্যি বলতে কি, স্যরি বা ‘দুঃখিত’, এই সামান্য কথা বলার মতো মনের জোর সবার থাকে না। কাউকে আঘাত দিয়ে ভুল বুঝতে পারলেও অনুতপ্ত বোধ করে দুঃখ প্রকাশ করার মতো চারিত্রিক দৃঢ়তা সবার থাকে না। সাধারণত স্যরি বলার জন্য তিনটি বাধার সম্মুখীন হতে হয়— ১. যাকে আঘাত দেওয়া হয়েছে তার সম্পর্কে একটা অবজ্ঞা-উপেক্ষার ভাব থাকা বা তাকে তত গুরুত্বপূর্ণ মনে না করা। ২. ক্ষমা প্রার্থনা করলে নিজের ভাবমূর্তির ক্ষতিগ্রস্ত হবে বলে মনে করা। ৩. ক্ষমা প্রার্থনা করেও কোনো কাজ হবে না বলে ধারণা করা। কিন্তু এই দ্বিধা ঝেড়ে ফেলতে হবে। যদি আমি মনে করি আমার আচরণ কারও মনঃকষ্টের কারণ হয়েছে, যদি আমি সম্পর্কটা মেরামত করতে চাই এবং যদি সত্যিই মনে করি যে একটা ভুল করে ফেলেছি, তাহলে অকপটে ক্ষমাপ্রার্থনা বা স্যরি বলার মতো কার্যকর আর কিছুই হতে পারে না। তবে মনে রাখতে হবে, দুঃখ প্রকাশটা যেন কথার কথা না হয়, এর আন্তরিকতা সম্পর্কে যেন উদ্দিষ্ট ব্যক্তির মনে কোনো সন্দেহ না জাগে। তবে কোনো একটি কারণ দেখিয়ে, অন্য কাউকে দোষারোপ করে স্যরি বললে পুরো ব্যাপারটি জোলো হয়ে পড়বে। মার্কিন বিজ্ঞানী ও রাজনীতিবিদ বেঞ্জামিন ফ্রাঙ্কলিন বলেছেন, ‘কোনো একটি অজুহাত দেখাতে গিয়ে ক্ষমাপ্রার্থনার ব্যাপারটিকে বরবাদ করে দিয়ো না।’ শুধু ইগো বা ‘অহং’–এর কারণে আমরা নিজেদের ভুল আচরণের জন্য দুঃখ প্রকাশ করতে বিব্রত বোধ করি। ‘স্যরি’ বললে আমি ছোট হয়ে যাব, এই দ্বিধা আমাদেরকে মনের কথাটি মুখে উচ্চারণ করতে বাধা দেয়। অথচ পিঠে একবার হাত রেখে আন্তরিকভাবে উচ্চারণ করুন, ‘স্যরি, আমাকে ক্ষমা করো।’ মুহূর্তে প্রিয়জন, সহকর্মী বন্ধু বা আত্মীয় আপনাকে বুকে টেনে নেবেন। তখনই বুঝবেন এই একটি শব্দের কত শক্তি! আর কিছু নয়, শুধু দরকার কথাটি উচ্চারণ করার মতো মনের জোর। লেখাটি ২০২০ সালের ২৮ অক্টোবর প্রথম আলোর সাপ্তাহিক ফিচার পাতা ‘অধুনা’য় ছাপা হয়েছিল

স্যরি বললে বড়রা ছোট হয়ে যায় না

টক ফলের ৭টি উপকারিতা: জেনে নিন

মিষ্টি ও উজ্জ্বল রঙের সাইট্রাস বা টক ফল কেবল শীতের রোদের আমেজই আনে না, বরং সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি এটি আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। লেবু, কমলা, জাম্বুরা বা বাতাবি লেবুর মতো টক ফলগুলোতে রয়েছে পুষ্টির এক অপার ভাণ্ডার। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি থেকে শুরু করে ক্যানসার ও মস্তিষ্কের সুরক্ষায় এই ফলগুলোর কার্যকারিতা চিকিৎসাবিজ্ঞানেও স্বীকৃত।টক ফল ভিটামিন ‘সি’-এর অন্যতম শ্রেষ্ঠ উৎস, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং ত্বক মসৃণ রাখতে সাহায্য করে। উদাহরণস্বরূপ, মাত্র একটি মাঝারি আকারের কমলালেবু থেকেই দৈনিক চাহিদার পুরো ভিটামিন ‘সি’ পাওয়া সম্ভব। এছাড়া এতে ভিটামিন ‘বি’, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম ও তামার পাশাপাশি ৬০টিরও বেশি ধরনের ফ্ল্যাভোনয়েড, ক্যারোটিনয়েড এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে।এই জাতীয় ফলগুলো ফাইবারের দারুণ উৎস (যেমন—মাত্র এক কাপ কমলায় প্রায় চার গ্রাম ফাইবার থাকে)। এটি হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে দারুণ সাহায্য করে। বিশেষ করে কমলায় থাকা দ্রবণীয় ফাইবার রক্তের ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে।যারা ওজন বা ক্যালোরি নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান, তাদের খাদ্যতালিকায় টক ফল আদর্শ পছন্দ। এতে ক্যালোরির পরিমাণ অত্যন্ত কম থাকলেও পর্যাপ্ত পানি ও ফাইবার থাকায় এটি দীর্ঘক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখতে সাহায্য করে।প্রস্রাবে সাইট্রেটের মাত্রা কমে গেলে অনেক সময় কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি তৈরি হয়। সাইট্রাস ফল প্রস্রাবে সাইট্রেটের মাত্রা প্রাকৃতিকভাবে বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে, যা কিডনিতে পাথর হওয়ার আশঙ্কা অনেকটাই কমিয়ে দেয়।বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত টক ফল খাওয়ার অভ্যাস খাদ্যনালী, পাকস্থলী, স্তন ও অগ্ন্যাশয়ের ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এতে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েডসহ বিভিন্ন উদ্ভিদ যৌগ নতুন ক্যানসার কোষ গঠনে বাধা দেয় এবং ক্ষতিকারক কার্সিনোজেনকে নিষ্ক্রিয় করে।সাইট্রাস ফল নিয়মিত খাওয়ার ফলে হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে। এসব ফলের মধ্যে থাকা বিশেষ কিছু ফ্ল্যাভোনয়েড (যেমন—নারিংজিন) শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে এবং হৃৎপিণ্ডকে সুস্থ রাখতে সরাসরি ভূমিকা রাখে।টক ফলে বিদ্যমান ফ্ল্যাভোনয়েড মস্তিষ্কের স্নায়ুকোষ রক্ষায় দারুণ কার্যকরী। এগুলো আলঝেইমার ও পারকিনসনের মতো মারাত্মক নিউরোডিজেনারেটিভ রোগ বা স্মৃতিভ্রংশ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

টক ফলের ৭টি উপকারিতা: জেনে নিন

মধু সহজে নষ্ট হয় না কেন? জেনে নিন

প্রকৃতির অন্যতম এক অমূল্য দান হলো মধু। দুধ, ফল বা অন্যান্য রান্না করা খাবারের মতো মধু সহজে নষ্ট হয় না। সঠিকভাবে সংগ্রহ ও সংরক্ষণ করা হলে মধু শত শত বছর ধরে খাওয়ার উপযোগী থাকতে পারে। কিন্তু কখনও ভেবে দেখেছেন কি, এর নেপথ্যের মূল রহস্য কী? মধুর মধ্যে এমন কী বিশেষ বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার কারণে তা কখনো পচে না?পুষ্টিবিদ ও বিজ্ঞানীদের মতে, মধুর এই দীর্ঘস্থায়িত্বের পেছনে কাজ করে বেশ কিছু অনন্য প্রাকৃতিক ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য:মধুতে প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক শর্করা বা চিনি (প্রধানত ফ্রুকটোজ ও গ্লুকোজ) থাকে। এর ফলে দ্রবণের ঘনত্ব এতটাই বেশি থাকে যে সেখানে কোনো ব্যাকটেরিয়া বা অণুজীব সহজে বেঁচে থাকতে পারে না।মধুর দীর্ঘস্থায়িত্বের সবচেয়ে বড় কারণ এর কম জলীয় বা আর্দ্রতার পরিমাণ। মৌমাছি ফুল থেকে মধুরস সংগ্রহ করে চাকে জমা করার পর ডানা ঝাপটিয়ে বাতাস চলাচলের মাধ্যমে অতিরিক্ত জলীয় অংশ বাষ্পীভূত করে ফেলে। মধুতে পানির পরিমাণ সাধারণত ১৭ থেকে ১৮ শতাংশের নিচে থাকে, যা ব্যাকটেরিয়া বা ছত্রাকের বংশবৃদ্ধির জন্য একান্তই অপর্যাপ্ত।মৌমাছির শরীর থেকে নিঃসৃত কিছু বিশেষ উৎসেচক মধুর রাসায়নিক গঠনে পরিবর্তন আনে। মধু মূলত কিছুটা অম্লীয় (Acidity) প্রকৃতির হয় (এর pH মাত্রা সাধারণত ৩.২ থেকে ৪.৫ এর মধ্যে থাকে)। এই অম্লীয় পরিবেশ ক্ষতিকারক জীবাণুর জন্মানোর পথ পুরোপুরি বন্ধ করে দেয়।মৌমাছির এনজাইম যখন ফুলের নেকটারের ওপর কাজ করে, তখন সামান্য পরিমাণে প্রাকৃতিক হাইড্রোজেন পারক্সাইড তৈরি হয়, যা প্রাকৃতিকভাবেই যেকোনো জীবাণু বা ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণ থেকে মধুকে সুরক্ষিত রাখে।সংক্ষেপে বলতে গেলে, মৌমাছির নিখুঁত শারীরিক প্রক্রিয়া এবং মধুর অনন্য রাসায়নিক গঠন—এই দুইয়ের সমন্বয়েই মধু প্রকৃতির এক চিরস্থায়ী ও পচনরোধী খাবারে পরিণত হয়েছে।

মধু সহজে নষ্ট হয় না কেন? জেনে নিন

অলিভ অয়েল খাওয়ার উপকারিতা

সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে সম্প্রতি খালি পেটে বা ভারী খাবারের আগে অলিভ অয়েল বা জলপাই তেল খাওয়ার প্রচলন বেশ জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। এর সপক্ষে নানা দাবির মধ্যে রয়েছে—এটি ত্বকের সুরক্ষা দেয়, বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে মন্থর করে এবং সামগ্রিক শারীরিক সুস্থতা বজায় রাখে। তবে চিকিৎসাবিজ্ঞান ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের মতে, এসব দাবির সপক্ষে যথেষ্ট ও জোরালো বৈজ্ঞানিক প্রমাণ এখনও বেশ সীমিত।সম্প্রতি চিকিৎসা বিষয়ক খ্যাতিমান সাময়িকী ‘ডায়াবেটিস’-এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় ভারী বা শর্করা জাতীয় খাবার গ্রহণের আগে অলিভ অয়েল খাওয়ার প্রভাব নিয়ে নতুন কিছু তথ্য উঠে এসেছে।গবেষকরা একদল ইঁদুরকে গ্লুকোজ দেওয়ার ঠিক ১৫ মিনিট আগে অলিভ অয়েল খাওয়ান। এরপর এর ফলাফল তুলনা করা হয় অপর দুটি দলের সঙ্গে—যাদের একটি দলকে গ্লুকোজের আগে শুধু পানি এবং অন্য দলকে গ্লুকোজ গ্রহণের পরে অলিভ অয়েল দেওয়া হয়েছিল।গবেষণায় দেখা যায়, যে ইঁদুরগুলো গ্লুকোজ গ্রহণের আগে অলিভ অয়েল খেয়েছিল, তাদের রক্তে শর্করার প্রাথমিক বৃদ্ধি কিছুটা কম হয়েছে।গবেষকরা লক্ষ্য করেছেন যে, অলিভ অয়েল পাকস্থলী থেকে খাবার ক্ষুদ্রান্ত্রে যাওয়ার প্রক্রিয়াটিকে (Gastric Emptying) ধীরগতির করে দেয়। এমনকি টাইপ-২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত এবং তীব্র ইনসুলিন ঘাটতিযুক্ত ইঁদুরের ক্ষেত্রেও একই ধরনের ফলাফল পাওয়া গেছে।অলিভ অয়েল খাওয়ার ১৫ থেকে ৩০ মিনিটের মধ্যে অন্ত্রের বেশ কিছু হরমোন—যেমন গ্লুকাগন, জিআইপি (GIP) এবং জিএলপি-১ (GLP-1)-এর কার্যকারিতায় পরিবর্তন লক্ষ্য করা যায়।জাপানের কিওটো বিশ্ববিদ্যালয়ের এক প্রধান গবেষকের মতে, অন্ত্রে পুষ্টি উপাদান পৌঁছানোর এই ধারাটি অন্ত্রের হরমোন ও স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপ্ত করতে পারে, যা পরবর্তীতে গ্লুকোজ রক্তপ্রবাহে প্রবেশের গতিকে প্রভাবিত করে।তবে গবেষকরা সতর্ক করে জানিয়েছেন যে, রক্তে শর্করার প্রাথমিক বৃদ্ধি ধীর হওয়া মানেই এই নয় যে শরীর সামগ্রিকভাবে কম গ্লুকোজ শোষণ করছে। তাই সামাজিক মাধ্যমে প্রচলিত অতি-উৎসাহী দাবিগুলোর ওপর অন্ধভাবে নির্ভর না করে বৈজ্ঞানিক তথ্য ও চিকিৎসকদের পরামর্শ মেনে চলা উচিত।

অলিভ অয়েল খাওয়ার উপকারিতা

মাথাব্যথা দূর করার সহজ উপায়

মাথাব্যথা একটি অতি পরিচিত শারীরিক সমস্যা, যা আমাদের দৈনন্দিন কাজকর্মে মারাত্মক ব্যাঘাত ঘটাতে পারে। তবে সামান্য কিছু সচেতনতা, স্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং অভ্যাসের পরিবর্তন মাথাব্যথার তীব্রতা ও পুনরাবৃত্তি কমাতে দারুণ কার্যকর ভূমিকা রাখতে পারে। স্বাস্থ্যবিষয়ক প্রখ্যাত ওয়েবসাইট ‘হেলথলাইন’-এর তথ্য অনুযায়ী, শরীরে ম্যাগনেসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় খনিজের ঘাটতি দূর করা এবং সুষম জীবনযাপন মাথাব্যথা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।পর্যাপ্ত ঘুমের অভাব, শরীরে পানিশূন্যতা, দীর্ঘক্ষণ না খেয়ে থাকা বা ডায়েটের নামে ক্যালোরি কঠোরভাবে সীমিত করা এবং অতিরিক্ত মানসিক চাপ।অতিরিক্ত উজ্জ্বল আলো, জোরালো শব্দ এবং তীব্র সুগন্ধ বা রাসায়নিকের গন্ধ অনেক সময় মাথাব্যথা বাড়িয়ে দেয়।কিছু নির্দিষ্ট খাবার, হিস্টামিনযুক্ত খাবার এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসে (যেমন—হট ডগ, সসেজ ও বেকন) ব্যবহৃত নাইট্রেট ও নাইট্রাইট প্রিজারভেটিভ মাথাব্যথার অন্যতম কারণ হতে পারে।মাথাব্যথার ওষুধ ঘন ঘন খাওয়ার ফলে ব্যথা উপশম না হয়ে বরং উপসর্গ আরও জটিল আকার ধারণ করতে পারে।প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান করা, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য রাতে ৭ থেকে ৯ ঘণ্টা মানসম্মত ঘুম নিশ্চিত করা এবং নিয়মিত ব্যায়াম করা।আদার মধ্যে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও প্রদাহরোধী (Anti-inflammatory) উপাদান মাথাব্যথা কমাতে দারুণ সাহায্য করে। এছাড়া কোএনজাইম কিউ-টেন এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার স্নায়ুর কার্যকারিতা ঠিক রাখতে অত্যন্ত সহায়ক।কারকিউমিন, ক্যামোমিল ও বাটারবারের মতো কিছু ভেষজ উপাদান উপকারী হতে পারে। তবে যেকোনো ভেষজ সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। পাশাপাশি এসেনশিয়াল অয়েল, আকুপাংচার এবং ইয়োগাও বেশ কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।ব্যথা কমাতে কড়া কফি বা চায়ে থাকা ক্যাফেইন কখনো কখনো উপশমে সাহায্য করে (যদিও অতিরিক্ত ক্যাফেইন গ্রহণ ক্ষতিকর)।মাথাব্যথা যদি দীর্ঘস্থায়ী বা তীব্র প্রকৃতির হয়, তবে তা ভিটামিন বি১২ বা আয়রনের ঘাটতি কিংবা অন্য কোনো জটিল শারীরিক সমস্যার লক্ষণ হতে পারে।বিশেষ করে হঠাৎ করে প্রচণ্ড মাথাব্যথা শুরু হওয়া কিংবা তার সঙ্গে শারীরিক দুর্বলতা, বিভ্রান্তি বা দৃষ্টিশক্তি হ্রাসের মতো ঝুঁকিপূর্ণ উপসর্গ দেখা দিলে অবিলম্বে জরুরি চিকিৎসাসেবা নিতে হবে।

মাথাব্যথা দূর করার সহজ উপায়

বারবার প্রস্রাবের সংক্রমণ? কিডনির সুস্থতায় ৩ যোগাসন

মূত্রনালির সংক্রমণ হলে বারবার প্রস্রাবে জ্বালা, ঘন ঘন প্রস্রাবের বেগ কিংবা তলপেটে অস্বস্তির মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে। অনেকেই দীর্ঘক্ষণ প্রস্রাব চেপে রাখেন, আবার কেউ কেউ পর্যাপ্ত পানি পান করেন না। এসব অভ্যাস স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। কিডনির সুস্থতা বজায় রাখতে পর্যাপ্ত পানি পান, সময়মতো প্রস্রাব করা এবং পরিচ্ছন্নতার পাশাপাশি জীবনযাপনে যত্ন নেওয়া জরুরি। যোগাসন শরীরচর্চার একটি উপায়। নিয়মিত যোগাভ্যাস শরীরের নমনীয়তা ও সামগ্রিক সুস্থতা বজায় রাখতে সহায়ক করে। তবে মনে রাখা দরকার, কোনও যোগাসনই মূত্রনালির সংক্রমণ সারানোর বা কিডনিতে পাথর হওয়া প্রতিরোধের নিশ্চিত উপায় নয়। এ ধরনের সমস্যা কমাতে দৈনন্দিন অভ্যাসের পাশাপাশি প্রয়োজন অনুযায়ী চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি। এই আসনটি করতে প্রথমে ম্যাটের উপর চিত হয়ে শুয়ে পড়ুন। দুই পা সোজা রাখুন এবং হাত শরীরের দুপাশে রাখুন। এরপর পা দুটি মুড়ে পদ্মাসনের ভঙ্গি তৈরি করুন। ডান পা বাঁ ঊরুর উপর এবং বাঁ পা ডান ঊরুর উপর রাখুন। ধীরে ধীরে পিঠ সামান্য তুলে শরীরকে ধনুকের মতো বাঁকানোর চেষ্টা করুন। স্বাচ্ছন্দ্য থাকলে হাত দিয়ে পায়ের বুড়ো আঙুল ধরতে পারেন। স্বাভাবিকভাবে শ্বাস নিন ও ছাড়ুন। ঘাড়, পিঠ বা হাঁটুতে অস্বস্তি হলে জোর করে এই ভঙ্গি করবেন না। বিপরীত নমস্কার বদ্ধ কোণাসন ম্যাটের উপর পিঠ সোজা করে বসুন। দুই হাঁটু ভাঁজ করে পায়ের পাতা পরস্পরের সঙ্গে মিলিয়ে নিন। এরপর দুই হাত পিঠের পিছনে নিয়ে গিয়ে নমস্কারের ভঙ্গি করার চেষ্টা করুন। শ্বাস ছাড়তে ছাড়তে শরীর সামনের দিকে ঝোঁকাতে পারেন, তবে যতটা সম্ভব স্বাচ্ছন্দ্য বজায় রাখুন। মাথা মাটিতে ঠেকানোর জন্য জোর করবেন না। এই ভঙ্গিতে অসুবিধা হলে সোজা হয়ে বসে স্বাভাবিকভাবে শ্বাস নেওয়াই ভালো। পিঠ, হাঁটু বা কাঁধে সমস্যা থাকলে আগে প্রশিক্ষকের পরামর্শ নিন। নৌকাসন করতে প্রথমে চিত হয়ে শুয়ে পড়ুন। এরপর ধীরে ধীরে শরীরের উপরের অংশ ও পা মাটি থেকে তুলুন। হাত সামনের দিকে বাড়িয়ে ভারসাম্য বজায় রাখার চেষ্টা করুন। শরীরের ভঙ্গি নৌকার মতো হলে কয়েক সেকেন্ড থাকুন। তারপর ধীরে ধীরে আগের অবস্থায় ফিরে আসুন। শুরুতে অল্প সময় ধরে অভ্যাস করুন এবং শরীরের সামর্থ্য অনুযায়ী সময় বাড়ান। কোমর বা পিঠে ব্যথা থাকলে এই আসন করার আগে চিকিৎসক বা প্রশিক্ষকের পরামর্শ নিন। মূত্রনালির সংক্রমণ ও কিডনির পাথর এড়াতে কী করবেন? পর্যাপ্ত পানি পান করুন, দীর্ঘক্ষণ প্রস্রাব চেপে রাখবেন না এবং শৌচাগার ব্যবহারের ক্ষেত্রে পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখুন। তবে কতটা পানি পান করা প্রয়োজন, তা ব্যক্তিভেদে আলাদা হতে পারে। বিশেষ করে কিডনি বা হৃদ্‌রোগের কারণে যাদের পানি পানের পরিমাণ সীমিত রাখতে বলা হয়েছে, তারা চিকিৎসকের নির্দেশ মেনে চলুন। মূত্রনালির সংক্রমণ বারবার হলে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন। সংক্রমণ সাধারণত নিজে থেকেই কিডনিতে পাথর তৈরি করে না। তবে কিছু নির্দিষ্ট ধরনের ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ পাথর তৈরিতে ভূমিকা রাখতে পারে। প্রস্রাবে জ্বালা, ঘন ঘন প্রস্রাব, জ্বর, কাঁপুনি, কোমর বা পিঠের এক পাশে ব্যথা কিংবা প্রস্রাবে রক্ত দেখা দিলে চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করুন। জ্বরের সঙ্গে তীব্র ব্যথা বা বমি হলে দ্রুত চিকিৎসা নেওয়া জরুরি।

বারবার প্রস্রাবের সংক্রমণ? কিডনির সুস্থতায় ৩ যোগাসন

যাদের জন্য ডাবের পানি ক্ষতিকর হতে পারে

গ্রীষ্মের খরতাপে শরীর ঠান্ডা রাখতে এবং দেহের হারানো আর্দ্রতা ও ক্লান্তি দূর করতে ডাবের পানির জুড়ি নেই। পুষ্টিবিদদের মতে, প্রকৃতির এই অমূল্য পানীয়তে থাকা প্রচুর পটাশিয়াম এবং প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদান শরীরের ভেতরের ইলেকট্রোলাইট ও তরলের ভারসাম্য বজায় রাখতে অত্যন্ত কার্যকর ভূমিকা পালন করে।তবে স্বাস্থ্যকর হলেও এই পানীয়টি কিন্তু সবার শরীরের জন্য সমানভাবে উপযোগী নয়। বিশেষ কিছু শারীরিক জটিলতায় ভুগতে থাকা ব্যক্তিদের ডাবের পানি পানের ক্ষেত্রে বাড়তি সতর্কতা অবলম্বন করা জরুরি।ডাবের পানিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম। সাধারণ মানুষের জন্য এটি উপকারী হলেও যাদের কিডনিজনিত জটিলতা বা ডায়ালাইসিস চলছে, তাঁদের শরীর অতিরিক্ত পটাশিয়াম বাইরে বের করে দিতে পারে না। তাই কিডনি রোগীদের ডাবের পানি এড়িয়ে চলাই শ্রেয়।যদিও এটি একটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক পানীয়, তবুও ডাবের পানিতে নির্দিষ্ট মাত্রায় শর্করা বা সুগার থাকে। ফলে একবারে বেশি পরিমাণে ডাবের পানি পান করলে রক্তে শর্করার মাত্রা হুট করে বেড়ে যেতে পারে। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের এটি পানের পূর্বে চিকিৎসক বা পুষ্টিবিদের পরামর্শ নিয়ে পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত।বিরল হলেও কারও কারও ডাবের পানি বা এর কোনো উপাদানে অ্যালার্জিজনিত সমস্যা দেখা দিতে পারে। আগে থেকে অ্যালার্জির প্রবণতা থাকলে ডাবের পানি না খাওয়াই ভালো, অথবা পানের আগে চিকিৎসকের সুনির্দিষ্ট পরমর্শ নেওয়া জরুরি।সংক্ষেপে, ডাবের পানি একটি অনন্য প্রাকৃতিক পানীয় হলেও নিজের শারীরিক অবস্থা বুঝে ও পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করাই স্বাস্থ্যসম্মত।

যাদের জন্য ডাবের পানি ক্ষতিকর হতে পারে

২০২৬ সালে বিশ্বের প্রায় ৪০ শতাংশ মানুষ ক্ষতিকর ওজোন দূষণের শিকার

 ২০২৬ সালের প্রথম আট মাসে বিশ্বের মোট জনসংখ্যার প্রায় ৪০ শতাংশ মানুষ ভূপৃষ্ঠের ক্ষতিকর মাত্রার ওজোন দূষণের মধ্যে বসবাস করেছে। ইউরোপীয় ইউনিয়নের জলবায়ু পর্যবেক্ষণকারী সংস্থা 'কোপার্নিকাস অ্যাটমস্ফিয়ার মনিটরিং সার্ভিস' (CAMS)-এর এক নতুন বিশ্লেষণে এ উদ্বেগজনক তথ্য উঠে এসেছে।তুরস্কের একটি আন্তর্জাতিক বার্তা সংস্থার প্রতিবেদনে বলা হয়, চলতি বছরের শুরু থেকে তীব্র তাপপ্রবাহ এবং মানবসৃষ্ট বায়ুদূষণ—এ দুটির যৌথ প্রভাবেই বিশ্বের এক বিশাল অঞ্চলে ওজোন দূষণের মাত্রা আশঙ্কাজনক হারে বৃদ্ধি পেয়েছে।বিশ্লেষণ অনুযায়ী, বিশ্বের মাত্র ৫ শতাংশ মানুষ 'ভালো' মানের ওজোনযুক্ত বাতাসে শ্বাস নেওয়ার সুযোগ পেয়েছেন।এশিয়ার প্রায় ৬০ শতাংশ মানুষ 'অত্যন্ত খারাপ' মাত্রার ওজোনের সংস্পর্শে এসেছেন। 'খারাপ', 'অত্যন্ত খারাপ' ও 'অত্যন্ত দুর্বল'—এই তিন ক্যাটাগরি হিসাব করলে এশিয়ায় ক্ষতিগ্রস্ত মানুষের হার দাঁড়ায় ৯০ শতাংশে।ইউরোপের প্রায় ৫০ শতাংশ মানুষ ক্ষতিকর ওজোনের মুখোমুখি হয়েছেন, যেখানে জুন থেকে আগস্ট মাসের প্রখর দাবদাহ ওজোন তৈরিতে ভূমিকা রেখেছে। অন্যদিকে উত্তর আমেরিকায় দাবানল থেকে সৃষ্ট বিষাক্ত ধোঁয়ার কারণে দুই-তৃতীয়াংশের বেশি মানুষ অতিরিক্ত ওজোন দূষণের শিকার হয়েছেন।ওশেনিয়া অঞ্চলের শতভাগ মানুষ 'ভালো' বা 'মোটামুটি ভালো' মাত্রার বাতাসে ছিলেন। এছাড়া দক্ষিণ আমেরিকায় ৮১ শতাংশ এবং আফ্রিকায় ৫৬ শতাংশ মানুষ তুলনামূলক ভালো বায়ুমণ্ডলে বসবাস করেছেন।সিএএমএস-এর প্রতিবেদনে স্পষ্ট করা হয়েছে যে বায়ুদূষণ কোনো নির্দিষ্ট সীমানায় আটকে থাকে না। দাবানলের ধোঁয়া, মরুভূমির বালুঝড় ও অন্যান্য ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থ জাতীয় সীমানা ও মহাসাগর পেরিয়ে হাজার হাজার কিলোমিটার দূরের এলাকাকেও মারাত্মকভাবে দূষিত করে।বিজ্ঞানীরা এই চক্রকে ‘ওজোন-জলবায়ু শাস্তি’ (Ozone-climate penalty) হিসেবে বর্ণনা করেছেন। ওজোন নিজেই একটি ক্ষতিকর গ্রিনহাউস গ্যাস, আর বৈশ্বিক তাপমাত্রা বৃদ্ধির ফলে বায়ুমণ্ডলে বিষাক্ত ওজোন তৈরির অনুকূল পরিবেশ আরও সহজ হয়ে ওঠে।কোপার্নিকাস অ্যাটমসফিয়ার মনিটরিং সার্ভিস (CAMS)-এর পরিচালক লরেন্স রুইল জানান, বায়ুদূষণ ও জলবায়ু পরিবর্তনের বৈশ্বিক প্রভাব মোকাবিলায় কেবল স্থানীয় ব্যবস্থা যথেষ্ট নয়; বরং জাতীয় সীমানা ছাড়িয়ে আন্তর্জাতিক পর্যায়ে সমন্বিত পদক্ষেপ নেওয়া জরুরি।

২০২৬ সালে বিশ্বের প্রায় ৪০ শতাংশ মানুষ ক্ষতিকর ওজোন দূষণের শিকার
Radio Logo
Bangla FM Live
24/7 Live Audio Stream