ভিটামিন সি ও নানা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ ফল হিসেবে পেয়ারা অত্যন্ত পরিচিত। তবে শুধু ফলই নয়, পেয়ারা গাছের পাতাতেও রয়েছে বহুবিধ ঔষধি গুণ। দীর্ঘদিন ধরেই আয়ুর্বেদ ও লোকজ চিকিৎসায় পেয়ারা পাতার ব্যবহার চলে আসছে। বিশেষজ্ঞদের মতে, পেয়ারা পাতায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ফ্ল্যাভোনয়েড ও অন্যান্য উদ্ভিজ্জ উপাদান শরীরের বিভিন্ন জটিলতা নিরসনে ইতিবাচক ভূমিকা রাখতে পারে।
হজমশক্তি বৃদ্ধি ও পেটের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে পেয়ারা পাতার ব্যবহার বেশ পুরোনো। বিশেষ করে ডায়রিয়া বা পাতলা পায়খানার ক্ষেত্রে ঐতিহ্যগতভাবে এর নির্যাস ব্যবহার করা হয়। প্রাথমিক গবেষণায় দেখা গেছে, পেয়ারা পাতার উপাদান অন্ত্রের কার্যকলাপ স্বাভাবিক রাখতে এবং ক্ষতিকর জীবাণুর বিরুদ্ধে কাজ করতে পারে।
পেয়ারা পাতায় থাকা বিশেষ উদ্ভিজ্জ উপাদান খাবার থেকে শর্করা শোষণের প্রক্রিয়াকে ধীর করতে পারে। ফলে খাবারের পর রক্তে গ্লুকোজ বা শর্করার মাত্রা হঠাৎ বেড়ে যাওয়া নিয়ন্ত্রণে এটি সহায়ক। তবে ডায়াবেটিসের নিয়মিত ওষুধের বিকল্প হিসেবে এটি গ্রহণ করা উচিত নয়।
বেশ কিছু গবেষণায় ইঙ্গিত পাওয়া গেছে যে, পেয়ারা পাতার অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। তবে এ বিষয়ে আরও বিস্তর গবেষণার প্রয়োজন রয়েছে।
এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং ত্বকের প্রদাহ কমাতে সহায়তা করে। পাশাপাশি পরীক্ষাগারে বিভিন্ন ত্বকের জীবাণুর বিরুদ্ধেও এর কার্যকরী ভূমিকা লক্ষ করা গেছে।
পেয়ারা পাতার শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট শরীরের কোষকে ক্ষতিকর ফ্রি র্যাডিক্যালের হাত থেকে রক্ষা করে, যা সামগ্রিকভাবে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বা ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে।
পরিষ্কার ও তাজা পেয়ারা পাতা ভালোভাবে ধুয়ে পানিতে ফুটিয়ে নিন। এরপর সেই পানি ছেঁকে নিয়ে চায়ের মতো পান করার প্রচলন রয়েছে।
স্বাস্থ্যকর হলেও পেয়ারা পাতার পানি অতিরিক্ত পরিমাণে পান করা উচিত নয়। বিশেষ করে যাঁরা নিয়মিত ডায়াবেটিস বা অন্য কোনো জটিল রোগের ওষুধ সেবন করেন, তাঁরা এটি নিয়মিত খাওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেবেন।
মতামত