সত্যজিৎ দাস:
চায়ের রাজধানী শ্রীমঙ্গল-এ অবস্থিত বাংলাদেশ চা গবেষণা ইন্সটিটিউট (বিটিআরআই)-এ চায়ের স্বাদ নির্ণয় (টি টেস্টিং) ও মান নিয়ন্ত্রণ বিষয়ে ৬ দিনব্যাপী একটি প্রশিক্ষণ কোর্সের উদ্বোধন করা হয়েছে।
শনিবার (১৮ এপ্রিল) সকালে বাংলাদেশ চা বোর্ড-এর চেয়ারম্যান মেজর জেনারেল মেসবাহ উদ্দিন আহমেদ প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে কোর্সটির উদ্বোধন করেন।
অনুষ্ঠানে সভাপতিত্ব করেন বিটিআরআই-এর পরিচালক ড. মো. ইসমাইল হোসেন। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন চা বোর্ডের প্রকল্প উন্নয়ন ইউনিটের পরিচালক ড. একেএম রফিকুল হক এবং বাংলাদেশ টি অ্যাসোসিয়েশন-এর সিলেট শাখার চেয়ারম্যান জি এম শিবলী।
দেশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে আগত প্রায় ৭০ জন প্রশিক্ষণার্থী এ কোর্সে অংশগ্রহণ করছেন। অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে রয়েছেন শ্রীমঙ্গল, মৌলভীবাজার, সিলেট, হবিগঞ্জ, চট্টগ্রাম, ঢাকা, পঞ্চগড় ও নরসিংদীসহ বিভিন্ন জেলার চা শিল্প সংশ্লিষ্ট ব্যক্তিরা। এছাড়া চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয় থেকেও অংশগ্রহণকারী রয়েছেন।
প্রশিক্ষণে চা বাগানের ব্যবস্থাপক ও সহকারী ব্যবস্থাপক, টি মার্চেন্ট, নৌবাহিনীর কর্মকর্তা এবং চা বোর্ডের কর্মকর্তারা অংশ নিচ্ছেন।
আয়োজকরা জানান,এই প্রশিক্ষণের মাধ্যমে অংশগ্রহণকারীরা চায়ের স্বাদ নির্ণয়,গুণগত মান যাচাই এবং আধুনিক মান নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি সম্পর্কে বাস্তবভিত্তিক জ্ঞান অর্জন করবেন।
সংশ্লিষ্টদের মতে,চা শিল্পের মানোন্নয়ন এবং আন্তর্জাতিক বাজারে প্রতিযোগিতা সক্ষমতা বৃদ্ধিতে এ ধরনের প্রশিক্ষণ কার্যক্রম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে।
