সত্যজিৎ দাস (মৌলভীবাজার প্রতিনিধি) :
মৌলভীবাজারে খাদ্য প্রস্তুতে নিষিদ্ধ রাসায়নিক ব্যবহার, পোড়া তেল দিয়ে খাবার তৈরি এবং অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য সংরক্ষণের অভিযোগে দুই প্রতিষ্ঠানকে জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর। একই সঙ্গে একটি রেস্টুরেন্ট সাময়িকভাবে সিলগালা করা হয়েছে।
শুক্রবার (১৩ মার্চ ২০২৬) মৌলভীবাজার জেলা কার্যালয়ের উদ্যোগে সদর উপজেলার বিভিন্ন এলাকায় তদারকি অভিযান পরিচালনা করা হয়। অভিযানে নেতৃত্ব দেন অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক মো. আল-আমিন।
অভিযান চলাকালে দেখা যায়,কিছু প্রতিষ্ঠানে জিলাপি তৈরিতে নিষিদ্ধ ঘোষিত হাইড্রোজ রাসায়নিক মিশ্রণ করা হচ্ছে। এছাড়া পোড়া তেল ব্যবহার করে খাদ্যপণ্য তৈরি এবং অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার প্রস্তুত ও সংরক্ষণের প্রমাণ পাওয়া যায়।
এসব অনিয়মের দায়ে মধ্য কলেজ রোডে অবস্থিত জিতু চা হাউজ অ্যান্ড রেস্টুরেন্টকে ৭ হাজার টাকা এবং কোর্ট রোডে অবস্থিত জজ কোর্ট ক্যান্টিনকে ৫ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়। মোট ১২ হাজার টাকা জরিমানা আদায় করা হয়েছে।
এছাড়া সদর উপজেলার শমসেরনগর রোডে অবস্থিত নিউ সকাল সন্ধ্যা রেস্টুরেন্ট-এ গুরুতর অনিয়ম ধরা পড়ায় প্রতিষ্ঠানটি সাময়িকভাবে সিলগালা করা হয়।
সহকারী পরিচালক মো. আল-আমিন বলেন, বারবার সতর্ক করার পরও যদি কেউ খাবারে হাইড্রোজসহ ক্ষতিকর রাসায়নিক ব্যবহার করে মানুষের স্বাস্থ্যের ঝুঁকি তৈরি করে, তাহলে তাদের ব্যবসা প্রতিষ্ঠান সিলগালা করা হবে।
তিনি আরও জানান,জনস্বার্থে এ ধরনের তদারকি অভিযান ভবিষ্যতেও অব্যাহত থাকবে।
