রাজধানীর জাতীয় গণমাধ্যম ইনস্টিটিউটে আজ সোমবার (১৭ মার্চ) ‘নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে গণমাধ্যমের ভূমিকা’ শীর্ষক এক কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। কর্মশালায় প্রযুক্তিগত বিশ্লেষণের মাধ্যমে গণমাধ্যমকর্মীদের কাছে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে আবশ্যকীয় তথ্য তুলে ধরা হয়।
আলোচনায় নির্ধারিত খাদ্য দ্রব্যে ভেজাল, দূষক বা দূষণকারী জীবাণু, সার, কীটনাশক, ভারী ধাতু, প্রক্রিয়াকরণ সহায়ক উপাদান, খাদ্য সংযোজন বা সংরক্ষণ দ্রব্য, মাইকোটক্সিন, এন্টিবায়োটিক ইত্যাদি বিষয়ে আলোচনা হয়। এছাড়া, গণমাধ্যমকর্মীদের জন্য নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে প্রযুক্তিগত বিশ্লেষণের গুরুত্ব নিয়েও মতবিনিময় করা হয়।
কর্মশালায় দেশের বিভিন্ন গণমাধ্যমের প্রতিনিধি, সাংবাদিকতা বিভাগের শিক্ষার্থী, খাদ্য অধিদপ্তর ও জাতীয় গণমাধ্যম ইনস্টিটিউটের কর্মকর্তাসহ মোট ২৫ জন অংশগ্রহণ করেন।
বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের পরিচালক ড. মিজানুর রহমান মূল বক্তব্য উপস্থাপন করেন। কর্মশালায় সভাপতিত্ব করেন জাতীয় গণমাধ্যম ইনস্টিটিউটের মহাপরিচালক এবং তথ্য ও সম্প্রচার মন্ত্রণালয়ের অতিরিক্ত সচিব মো. কাউসার আহাম্মদ। আলোচনায় আরও অংশ নেন পরিচালক ও প্রকল্প পরিচালক ড. মো. মারুফ নাওয়াজ। অনুষ্ঠান সঞ্চালনা করেন প্রকল্প উপ-পরিচালক মোহাম্মদ আবু সাদেক এবং সার্বিক ব্যবস্থাপনায় ছিলেন উপপরিচালক সুমনা পারভীন।
