শীতের সময় বিভিন্ন অনুষ্ঠানের আয়োজন বেড়ে যায়। বিয়ে, পিকনিক বা পারিবারিক মিলনের কারণে ভারী খাবার খাওয়ার প্রবণতা বেশি হয়, যা অনেকেরই পেটের উপর চাপ সৃষ্টি করে এবং বদহজমের সমস্যা বাড়ায়। শুধু কোমল পানীয় খেয়ে সাময়িক আরাম পাওয়া গেলেও তা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়। বদহজম ও অ্যাসিডিটি এড়াতে কিছু প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় গ্রহণ করা যেতে পারে।
১. জোয়ান-জিরার পানি
জিরা ও জোয়ান দিয়ে তৈরি পানীয় বদহজম কমাতে দারুণ কার্যকর। এক গ্লাস পানিতে ১ চা চামচ জিরা এবং ১ চা চামচ জোয়ান মিশিয়ে সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন সকালে খালি পেটে এটি পান করুন। যদি রাতভর ভেজানোর সময় না থাকে, তবে জিরা ও জোয়ান দুই চা চামচ করে দুই গ্লাস পানিতে ১০ মিনিট ফোটান এবং হালকা গরম অবস্থায় পান করুন। এটি গ্যাসজনিত সমস্যা কমাতে সাহায্য করে।
২. আদার রস
আদার রসও গ্যাস ও অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। এক টুকরো আদা থেঁতলে রস বের করুন এবং চাইলে তাতে কিছু লেবুর রস মিশিয়ে খেতে পারেন। এছাড়া এক কাপ পানিতে থেঁতলানো আদা দিয়ে ফুটিয়ে নিলে পানীয়টি বদহজম দূর করতে আরও কার্যকর হয়।
৩. মৌরির চা
মৌরি ভেজানো পানিও হজমে সহায়ক। এক গ্লাস পানিতে দু’চামচ মৌরি ভিজিয়ে রাতে রাখুন এবং পরদিন সকালে খালি পেটে পান করুন। যদি ভেজানো সম্ভব না হয়, তবে দুই কাপ পানিতে দু’চামচ মৌরি ফোটিয়ে খেতে পারেন। ভারী খাবারের পরে এই চা গ্রহণ করলে বদহজমের সমস্যা কমে।
এইসব প্রাকৃতিক পানীয় নিয়মিত খেলে হজম প্রক্রিয়া মসৃণ থাকে এবং গ্যাস, অ্যাসিডিটি ও অস্বস্তি কমে।
