আবদুর রহিম ( চট্টগ্রাম মহানগর প্রতিনিধি)
চট্টগ্রাম নগরীর সবচেয়ে বড় ফলের আড়ত হচ্ছে ‘ফলমন্ডি’ মার্কেট। কৃষি ক্যালেন্ডার অনুযায়ী পরিপক্ব আম বাজারে আসতে আরো কয়েকদিন বাকী কিন্তু গত কয়েক সপ্তাহ আগে থেকেই ফলমন্ডিতে আমের আগমন।
নগরীর অলি – গলি ও পাড়া – মহল্লার ফলের দোকানগুলোতে হিমসাগর, ল্যাংড়া, গোপালভোগ জাতীয় আম বিক্রি করছে বিক্রেতারা। চলতি বছরের কৃষি ক্যালেন্ডার অনুযায়ী গোবিন্দভোগ ২৫ মে’র পর, গোলাপখাস ৩০ মে, গোবিন্দভোগ ১ জুন, হিমসাগর ১২ জুন, ল্যাংড়া ১৫ জুন পরিপক্ব হয়ে বাজারজাত করার কথা থাকলেও অধিক লাভের আশায় ব্যবসায়ীরা অপরিপক্ক আম রাসায়নিক দ্রব্য দিয়ে পাঁকিয়ে বাজারে বিক্রি করছে।
পুষ্টিবিদরা জানান, অসময়ে কার্বোনেট মিশ্রিত করে পাঁকানো এই ধরনের অপরিপক্ক আম খেলে জনসাধারণ স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে পড়বে। রাসায়নিক মিশ্রিত এই আম শরীরে প্রবেশ করে লিভার এবং কিড়নীকে ড্যামেজ করে দিতে পারে। পুষ্টিবিদরা জানান, কৃষি অধিদপ্তরের সময়ের আগে ব্যাবসায়ীরা যাতে আম বাজারজাত করতে না পারে সেইজন্য কৃষক ও ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণসহ সরকারের সংশ্লিষ্ট দায়িত্বশীলদের কঠোর আইনী পদক্ষেপ নিতে হবে জনস্বাস্থ্যের দিকে লক্ষ্য রেখে। তাছাড়া গণমাধ্যমেও অপরিপক্ক আমের স্বাস্থ্য ঝুঁকি নিয়ে জনসচেতনতা সৃষ্টি করতে কৃষি অধিদপ্তরকে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে হবে, যাতে জনসাধারণ অপরিপক্ক আম কেনা থেকে বিরত থাকে।
