বিনোদন ডেস্ক || ৬১ বছর বয়সেও নিজের ফিটনেস ধরে রেখে ভক্তদের চমকে দিচ্ছেন বলিউড সুপারস্টার শাহরুখ খান। সিনেমায় একের পর এক অ্যাকশন দৃশ্য, পেশিবহুল শরীর আর দীর্ঘ সময় শুটিংয়ের ব্যস্ততার মধ্যেও কীভাবে নিজেকে ফিট রাখেন, তা নিয়ে ভক্তদের আগ্রহের কমতি নেই।গত ২ নভেম্বর ৬১ বছরে পা দিয়েছেন এই বলিউড অভিনেতা। তার জন্মদিনকে ঘিরে বিভিন্ন সময়ে দেওয়া সাক্ষাৎকারে বলা ফিটনেস ও খাদ্যাভ্যাসের বিষয়গুলো আবারও আলোচনায় এসেছে।দিনে একবার খাবার খান শাহরুখশাহরুখের ফিটনেস ধরে রাখার অন্যতম আলোচিত অভ্যাস হলো দিনে একবার খাবার খাওয়া। ২০২৪ সালে ব্রিটিশ সংবাদমাধ্যম ‘দ্য গার্ডিয়ান’কে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে তিনি জানান, সাধারণত দিনে একবারই খাবার খান।তবে ওজন নিয়ন্ত্রণ বা বিশেষ কোনো ডায়েট পরিকল্পনার অংশ হিসেবে তিনি এমনটি করেন না। এটি মূলত তার দীর্ঘদিনের ব্যক্তিগত অভ্যাস। এই খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমেই নিজের দৈনন্দিন জীবন পরিচালনা করেন বলে জানান অভিনেতা। তার খাবারের তালিকায় থাকে অঙ্কুরিত শস্য, গ্রিলড চিকেন, ব্রকলি ও সামান্য ডাল। সাধারণ ও পরিচিত খাবারই তার পছন্দ। তবে এর অর্থ এই নয় যে পছন্দের খাবার থেকে নিজেকে দূরে রাখেন। অন্যের বাড়িতে গেলে বিরিয়ানি, রুটি, পরোটা, ঘি দিয়ে তৈরি খাবার ও লাচ্ছিও উপভোগ করেন তিনি।আরও পড়ুনআরও পড়ুন২১ বছরের ডায়াবেটিস জীবনের অদৃশ্য লড়াইয়ের গল্প শোনালেন নিক জিমে মাত্র ৩০ মিনিট শরীরচর্চার জন্য দীর্ঘ সময় ব্যয় করেন না শাহরুখ। ‘দ্য গার্ডিয়ান’কে দেওয়া সাক্ষাৎকারে তিনি জানান, প্রতিদিন প্রায় ৩০ মিনিট ব্যায়াম করেন। এমনকি গভীর রাতে শুটিং শেষে বাড়ি ফিরেও ব্যায়ামের জন্য সময় বের করেন। তার ব্যক্তিগত প্রশিক্ষক প্রশান্ত সাওয়ান্ত ‘দ্য ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস’কে জানান, সাধারণত তাদের ব্যায়ামের সেশন ৪৫ মিনিটের মতো হয়। সপ্তাহে চার থেকে পাঁচ দিন শরীরের বিভিন্ন অংশের পেশি লক্ষ্য করে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়। ব্যায়ামের পাশাপাশি খেলাধুলাও উপভোগ করেন শাহরুখ। মহামারির সময় ফিটনেসে মনোযোগ করোনাকালে কাজের ব্যস্ততা কমে যাওয়ায় শরীরচর্চায় বেশি মনোযোগ দেওয়ার সুযোগ পান শাহরুখ। সে সময় নিয়মিত ব্যায়াম শুরু করেন এবং শরীর গঠনে মনোযোগী হন। পরবর্তী সময়ে ‘পাঠান’ ও ‘জওয়ান’ সিনেমায় তার পেশিবহুল শরীর ও অ্যাকশন দৃশ্য দর্শকদের নজর কাড়ে। ঘুমের অভ্যাসেও পরিবর্তন ২০২৪ সালে শাহরুখ জানিয়েছিলেন, সাধারণত ভোর ৫টার দিকে ঘুমাতে যেতেন তিনি। শুটিং শেষে রাত ২টার দিকে বাড়ি ফিরে ব্যায়াম করেও ঘুমাতে যেতেন। তবে ২০২৫ সালের ডিসেম্বরে দুবাইয়ের এক অনুষ্ঠানে তিনি জানান, এখন পাঁচ থেকে ছয় ঘণ্টা ঘুমানোর চেষ্টা করছেন। শরীরচর্চার পর পেশির পুনরুদ্ধারের জন্য পর্যাপ্ত বিশ্রাম প্রয়োজন বলে ঘুমের সময় বাড়াতে চান তিনি। তবে বিশেষজ্ঞদের সাধারণ পরামর্শ অনুযায়ী, প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন সাত থেকে নয় ঘণ্টা ঘুমানো প্রয়োজন। তাই শাহরুখের ব্যস্ত সময়সূচি বা কম ঘুমের অভ্যাস অনুসরণ করা উচিত নয়। ফিটনেসের সঙ্গে অভিনয়ের যোগ অ্যাকশন হিরো হওয়ার স্বপ্ন থেকেই শরীর গঠনে আগ্রহী হন শাহরুখ। তার বিভিন্ন সিনেমার চরিত্র অনুযায়ী ব্যায়ামের ধরনেও পরিবর্তন আসে। প্রশিক্ষক সাওয়ান্তের মতে, প্রায় দুই দশক ধরে শৃঙ্খলার সঙ্গে শরীরচর্চা করে আসছেন অভিনেতা। চোটের বিষয়টি বিবেচনায় রেখে ব্যায়াম ও সুস্থ হয়ে ওঠার প্রক্রিয়াতেও গুরুত্ব দেওয়া হয়। সব মিলিয়ে শাহরুখের ফিটনেসের মূলমন্ত্র হলো ধারাবাহিকতা। ব্যস্ততার মধ্যেও নিজের জন্য সময় বের করা, নিয়মিত ব্যায়াম এবং খাবারের বিষয়ে সচেতন থাকাই দীর্ঘদিন ধরে তার ফিট থাকার অভ্যাসের গুরুত্বপূর্ণ অংশ। তবে তার ব্যক্তিগত খাদ্যাভ্যাস সবার জন্য উপযোগী নাও হতে পারে।